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第五屆云南名特小吃暨民族飲食文化節順利開幕

來源:云南省商務廳    時間:2019-06-11 16:06   打印頁面

為全面貫徹黨的十九大精神,以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導,在積極推進和扎實做好穩增長、促銷費的形勢下,“第五屆云南名特小吃暨民族飲食文化節”,于201967在保山隆重開幕。省商務廳副巡視員張紅霞攜商貿處處長徐海清、機關服務中心主任宋平和新聞媒體10余人出席開幕式并致辭。保山市委常委、副市長姜濤、昭通市副市長段登位、大理州副州長李平等領導一同出席了開幕式。


張紅霞副巡視員在致辭中指出:云南省委、省政府歷來高度重視餐飲業的發展,相繼出臺了系列促進餐飲業發展的政策文件,舉辦小吃節,是深入貫徹省委省政府打造“綠色食品牌”、落實《“舌尖上的云南”行動計劃》和促進形成強大的國內市場的重要舉措,旨在推進云南綠色食品走進國內外市場,加快云南省民族餐飲文化與“一帶一路”國家、地區餐飲文化的融合、交流,推介云南美食,傳播餐飲文化,體驗特色旅游,挖掘利用“綠色、生態、有機”的云南美食食材,提升云南餐飲行業服務品質,弘揚云南民族飲食文化,打造地方特色菜肴和特色小吃品牌,提升滇菜菜系的知名度和美譽度,促進餐旅融合發展,推動全省餐飲業和旅游業轉型升級。


近年來,我們分別在麗江、昆明、版納、臨滄舉辦了四屆“云南名特小吃暨民族飲食文化節”,取得了良好的社會效應和經濟效益。


餐飲產業是民生產業,與老百姓生活息息相關,不僅在“穩增長、促消費、穩就業”中起著重要的作用,而且能促進城鄉和一二三產業融合發展、增加農民收入,助力脫貧攻堅。本屆小吃節以“舌尖上的云南味道文化保山美食之旅”為主題,主會場共設置256個展位,除云南省飲食文化系列成就展外,還設置了各州市名特小吃、綠色食品伴手禮展區,國外及省外美食展區、保山美食展區及保山替代種植等五個展區,共160家企業參展,匯聚了各州市、部分省市和東南亞國家的名特小吃,既展示了深厚的云南民族飲食文化,又融入了國內及周邊國家的特色小吃,堪稱云南小吃界的饕餮盛宴。

張紅霞副巡視員希望第五屆小吃節能夠為全省人民、全國人民綻放更多的精彩,希望我們的名特小吃和民族飲食文化節走出云南、走向世界,成為云南又一張靚麗的名片。


在保山期間,張紅霞副巡視員一行還檢查了電商中心安全生產工作,對保山咖啡等產業電商發展給予了充分肯定。




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